Давно не варил кофе в турке. Кофе в целом понравился. Не гурман. На турку кладу чайную ложку с горкой, две сахара, до кипения не довожу. Как пенка начинает подниматься, снимаю с плиты, перемешиваю, через пару минут аккуратно выливаю в кружку, чтобы гуща осталась в турке. Добавляю молоко.