Сковороду выбирала в первую очередь для жарки мяса и рыбы. Понравилось покрытие и общий дизайн, ручка очень органично смотрится на этой сковороде. Использовала несколько раз, но с уверенностью могу сказать что с выбором не ошиблась. Сковорода быстро нагревается, мясо на ней подрумянивается равномерно, за счет большого диаметра удобно переворачивать куски, а рыбу среднего размера можно даже не разрезать и готовить целиком. Замела что после приготовления сковорода еще долго остается теплой. Помимо этого, к покрытию ни чего не пригорает и не присыхает, поэтому легко получается привести ее в порядок и отмыть жир который остается на дне. Могу рекомендовать к покупке!