Еда в казане получается более насыщенной. В нем можно много чего сделать моё любимое блюдо - тушенка. Но всем остальным членам моей семьи больше нравится когда я готовлю в нем плов. Еда получается очень вкусной, а мясо получается изумительно нежным и сочным. Восьми литрового объема вполне хватает на большое количество порций, можно прокормить всю свою семью, да еще и соседей угостить. Стенки у него очень толстые, ничем не уступают чугуну. Теплопроводность у такого восьми литрового алюминиевого казана очень хорошая. Так же крышка прикручивается к основанию, обеспечивая при этом плотное прилегание, что способствует поддержанию температуры внутри и уменьшает время готовки.