По-настоящему качественная и «правильная» вок-сковородка – это идеальная посуда не только для приготовления азиатской еды. По своему опыту могу сказать, что в ней и рагу получается необыкновенно сочным и вкусным, и всевозможные виды жаркого, если не хочется тратить время на духовку. В ней удобно перемешивать все кусочки блюда, просто встряхивая сковороду, они взлетают по высоким округлым стенкам и сами переворачиваются, можно даже лопатки не пачкать. Ну а благодаря непригарному покрытию кусочки не прижариваются к сковороде. И высота стенок, и толщина дна идеальны даже в соответствии с азиатскими параметрами посуды-вок, так что я получила именно то, что искала, а не суррогат похожий по форме. Моется в посудомойке, ручка удобно отстегивается одним нажатием на кнопку.