Никогда бы не подумала, что обычная вилка для мяса можно так упростить готовку. С ее помощью можно перемещать мясо на противне, проверять готовность и смотреть качество жарки. Я использую ее практически каждый день. За время использования я всего один раз заточила ее, на всякий случай. Очень острая ,руками лучше не трогать. Мыть можно как и любую другую посуду — с помощью губки и мыльного раствора.