Хорошая модель проверенной фирмы. Максимальная температура 190 как и у всех, если больше делать то масло гореть начинает, есть клапан который защищает от дыма от масла, удобная ручка корзинки, вкладывается внутрь. Готовлю на фритюре уже давно, старая машинка пришла в не пригодность, вот купила новую. Объема небольшого, но мне много и не надо. Красивый простой дизайн, так что она хорошо вписалась на мою кухню. Готовятся блюда быстро, закинул и минут за 10-20 в зависимости от порции все готово.