Сушилка для овощей и фруктов VITEK VT 5054 Поделиться

Сушилка для овощей и фруктов Vitek VT 5054 работает по типу естественной конвекции, нагретый воздух циркулирует между решетками и приводит к выпариванию влаги из полуфабрикатов. Модель объемом 10 л служит для заготовки большого количества пищевых продуктов за один раз. Глубина поддона 20 мм способствует размещению кусочков средней толщины, что обеспечивает оптимальный уровень высушивания. Прозрачные секции позволяют визуально оценивать степень готовности продуктов.

Модель Vitek VT 5054 нагревает воздух в диапазоне от 35 до 70 °C, выбирать температурный режим и время обработки необходимо в зависимости от типа продукта и размера ломтиков. Управление процессом работы и настройка параметров осуществляются при помощи механических переключателей и индикатора на корпусе. Для достижения максимального результата фрукты и овощи необходимо вымыть, очистить от семян и нарезать ломтиками. Кусочки раскладывают на решетке так, чтобы не препятствовать циркуляции горячего воздуха. По окончании работы устройство нужно остудить, а поддоны очистить с нейтральным моющим средством.