Мороженица Steba IC 20 Поделиться

Это чудо техники появилось у нас не давно, но смотрела я на неё давно ))). Сама аккуратная размер не большой, вся из пластика кроме внутренней части чаши, которая вынимается и ее можно все время хранить в морозилке. Опробовала рецепт ванильного мороженого на основе желтков, по рецепту вышло очень сладко, но и очень вкусно, остатки решила хранить в чаше , но не тут то было. Сама чаша толком не замёрзшая стала, раствор таял по тихоньку, вывод один хранить мороженое после приготовления в пластиковом контейнере, а чашу мыть, на сухо вытирать и в морозилку. Сделала простой рецепт без яиц, получилось тоже очень вкусно, за 40 минут мягкое мороженое. И ещё один нюанс, чтоб мороженое сразу не таяло после заморозке в креманке, креманку или любую другую посуду желательно тоже подержать в морозилке. Однозначно стоит купить, потому как все что в магазине смотря состав страшно даже купить.

Источник: eldorado.ru

Приобрела данную мороженицу в подарок дочери на новый год (давно мечтали). Все новогодние праздники экспериментировали с разными рецептами. В результате экспериментов сделали вывод, что мороженное надо делать из сливок не менее 20% с добавлением яиц (рецептов в интернете много) получается настоящий пломбир, а если добавить шоколад, то вообще все прекрасно, но это на вкус и цвет... Что касается самой мороженицы- охлаждали чашу с в морозилке не менее суток, на одно приготовление уходит 0,5л сливок + ингредиенты по рецепту, в общем объеме около 0,7л можно смело заливать. Готовили смесь для мороженного на 2 раза, охлаждали перед приготовлением, после первой порции тщательно убирали намерзшее мороженное со стенок пластмассовой ложечкой, затем заливали вторую порцию. Больше двух порций за раз не готовили, но думаю можно сделать и три подхода, т.к. чаша потом еще около 2 часов оттаивала перед тем как ее помыть. На выходе получается мягкое мороженное , которое мы перекладывали в контейнер и убирали в морозильную камеру. В целом к мороженица не плохая, но если вы готовите мороженное в несколько подходов, то к ней надо приспособиться, за что и убрала одну звезду.

Источник: eldorado.ru

Купила на Новый год как подарок себе. Сегодня уже утром пробовали сливочное мороженое. Вкуснющее. Конечно, это не предмет первой необходимости, но очень приятно себя баловать вкусным и натуральным. В пользовании проста и удобна, и бонус в виде ложки для шариков из мороженного. Рекомендую.

Источник: eldorado.ru