Варочная панель крупная, но очень эстетично смотрится за счет своей стеклянной поверхности. Я не беспокоюсь за его сохранность, так как есть крепкая чугунная решетка, которая точно защитит от давления посуды. И то, что самую крупную посуду предполагается ставить по бокам, тоже мне показалось удобным, так она легче помещается вместе с более мелкими сковородками, ковшиками и турками. Газ подается ровно до тех пор, пока не гаснет пламя (протестировал газ-контроль). И пламя всегда ровное, выкрутить можно до очень высокой мощности, чтобы ускорить нагрев.